شوربة التوفو وضلوع الخنزير وبراعم الفاصوليا
طبق تشجيانغ نابض بالحياة ولذيذ، يُحضَّر بسلق أضلاع لحم الضأن وبراعم الفاصوليا والتوفو المجمّد والطماطم.
المكونات
ضلوع خنزير
250 غرام
براعم الفاصوليا (مغسولة)
200 غرام
توفو مجمد (مقطع إلى قطع كبيرة)
1
طماطم (مقطعة إلى قطع كبيرة)
1
ملح
2 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل براعم الفاصوليا، واقطع التوفو المجمد والطماطم إلى قطع كبيرة، واتركهما جانباً.
2
الخطوة 2
ضع كل المكونات في طنجرة الأرز، وأضف 5 أكواب من الماء، واضغط على الزر، واطبخ حتى تنضج.
3
الخطوة 3
أضف التوابل قبل التقديم.
