豆腐と豚バラともやしのスープ
スペアリブ、もやし、凍豆腐、トマトを煮込んで作る、彩り豊かで滋味豊かな浙江料理。
材料
豚バラ肉
250 g
もやし(洗っておく)
200 g
凍り豆腐(一口大に切る)
1
トマト(一口大に切る)
1
塩
小さじ2
作り方
1
手順1
もやしは洗い、凍り豆腐とトマトは一口大に切って、別に置いておく。
2
手順2
すべての材料を炊飯器に入れ、水5カップを加えて、ボタンを押して柔らかくなるまで炊く。
3
手順3
食べる前に調味料を加える。