شوربة نودلز السيلوفان بالطماطم والبيض
وصفة صينية لحساء الشعيرية الزجاجية بالطماطم والبيض، تتضمن الطماطم والبيض والخس الصيني الصغير والشعيرية الزجاجية والبصل الأخضر.
المكونات
طماطم
حسب الرغبة
بيض
حسب الرغبة
بوك تشوي صغير
حسب الرغبة
نودلز سيلوفان
حسب الرغبة
بصل أخضر
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اسلق الطماطم في ماء مغلي لمدة دقيقة، ثم قشّرها وقطّعها إلى قطع صغيرة. اغسل بوك تشوي الصغير والبيض.
2
الخطوة 2
قطّع نودلز السيلوفان المحضّرة إلى شرائط.
3
الخطوة 3
سخّن الزيت في مقلاة، أضف الطماطم وقلّبها حتى تتحوّل إلى لبّ، ثم أضف الماء واتركها حتى الغليان.
4
الخطوة 4
عندما يغلي الماء، أضف نودلز السيلوفان.
5
الخطوة 5
اكسر بيضة البط، أضف بوك تشوي، واطبخ. عند الانتهاء، تبّل بالملح وصلصة الصويا الخفيفة.
6
الخطوة 6
قدّم الطبق.
