جميع الوصفات

حلوى

تركيبة آيس كريم مسحوق حليب الصويا (1)

آيس كريم يُحضَّر باستبدال جزء من المواد الصلبة للحليب بمسحوق الصويا، يتميز بلون أبيض ورائحة حليب غنية.

7 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

باذنجان بنفسجي عطري

قطّع الباذنجان إلى قطعٍ واسلقه. قلّبه مع الثوم المفروم وصلصة الفول الحلو والتوابل حتى يتجانس الخليط.

15 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم البقر بالطماطم

قطع اللحم إلى قطع وتقليها في مقلاة، ثم اطبخها معًا مع الطماطم الطازجة، والطماطم المعلبة، والجزر.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك موسى الأصفر المقلي والمبخر

طبق سمك كلاسيكي من لو (شاندونغ). يُقلى سمك الحنشان الذهبي في المقلاة حتى يكتسب لوناً ذهبياً قبل تبخيره، ثم يُسكب فوقه صلصة لذيذة…

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

قطرات الشيطان ثلاثية الشوكولاتة

تتميّز قطع كيك المَلَك بالشوكولاتة الثلاثية بخليط من الشوكولاتة والقشدة الحامضة، يُرشّ فوقها الشوكولاتة البيضاء، ثم تُخبز حتى تنضج بقوام طري شبيه بالكيك.

55 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة الضأن واللفت

يخنة واضحة مطهوة ببطء مع فخذ الخروف واللفت الأبيض كمكونات أساسية، تُطهى بقشر اليوسفي وتوابل أخرى.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

بافاروا الشوكولاتة

حلوى تتكون من قشرة من كيكة الإسفنج محشوة بكريمة البافاروا بالشوكولاتة، تُبرَّد حتى تتماسك، وتُزيَّن في النهاية.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المملح مع التوفو

يُنتج عن طهي لحم الخنزير المملح على نار هادئة مع التوفو الحريري مرقًا خفيفًا شهيًا، ولحمًا معطرًا، وتوفو ناعمًا حريريًا.

40 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة الأقحوان وسمك الكروكر الأصفر

شوربة سميكة تحتوي على سمك الهاتم الأصفر، التوفو، فطر الشيتاكي المجفف، والأقحوان الأبيض كمكونات أساسية لها.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أوزة حساء فطر الخيزران الصافي على الطريقة الهواتشية (تحضير التوابل)

أوزة هواتشي بالمرق الصافي مع فطر الخيزران (تجميع مكونات التوابل وطرق التحضير)

1 س 50 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عسل الأوسمانتس / مربى الأوسمانتس

وصفة صينية لعسل الأوسمانتس ومربى الأوسمانتس المُحضَّر من أزهار الأوسمانتس والسكر الصخري الأصفر والماء.

45 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

صلصة الأطباق الباردة متعددة الاستخدامات

أستخدم هذا التتبيل الشامل للأطباق الباردة منذ سنوات…

15 دقيقة

متوسط

0