جميع الوصفات

شوربة

شوربة دم الخنزير وبراعم الخيزران

حساء يحوي براعم الخيزران الربيعية ومكعبات دم الخنزير، يُطهى على نار هادئة مع الفلفل الحار المفروم وصلصة لامانزي الحارة وبهارات متنوعة.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فلفل الجلد النمري

تُشقّ الفليفرة وتُقلى في المقلاة حتى تكتوي بشرتها، ثم تُغطّى بصلصة حلوة وحامضة لتُقدّم كطبق بيتٍ مقرمش ولذيذ ومنعش مع لمسة حلاوة خفيفة.

18 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

العجينة القصيرة الأولى

عجينة قصيرة حلوة أساسية محضّرة بطريقة الخلط بالكريمينج، مناسبة كقاعدة لقوالب التارت أو المعجنات الصغيرة.

16 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا أمريكية حارة

بيتزا شهية ذات توابل جريئة، متبلة بصلصة حارة على الطريقة الأمريكية.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

دجاج الجزيرة الاستوائية

دجاجة كاملة مشوية مع تتبيلة بنكهة استوائية مصنوعة من صلصة الصويا والسمسم والسكر ومكونات أخرى.

9 س 10 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كعكة الأرز بزيت البصل الأخضر

كيكة بخارية لذيذة وعطرية مصنوعة من دقيق الأرز، ودقيق أرز بينغلاي، ورقائق البصل الأخضر المقلية المقرمشة.

1 س 0 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خيار البحر بالدوبان

طبق خيار البحر المطبوخ على الطريقة الصينية من تشيجيانغ، يتميز بقطع خيار البحر المجفف المُعاد ترطيبه والمطبوخة ببطء مع دوباينجيانغ (معجون الفول العريض المخمّر)، …

30 دقيقة

سهل

0

حلوى

فطيرة البيض بكيك الأرز بالخضار

فطيرة بيض منخفضة السعرات الحرارية تُصنع عن طريق سلق شرائح كعكة الأرز مع خضروات مقطعة، ثم تُخلط مع بيض مخفوق وصلصة منخفضة السعرات الحرارية قبل الخبز حتى تكتسب ال…

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

قاعدة كيك Financiers البرتقال والتوت

حضّري قاعدة فينواسييه مع قشر البرتقال والتوت، لتقديمها كحلويات أو كيكات صغيرة.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا مارغريتا

بيتزا إيطالية كلاسيكية بقشرة رقيقة مصنوعة من صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا وأوراق الريحان.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شوربة لحم ضلوع الخنزير بالأعشاب

شوربة منشّطة ومغذية من أضلاع لحم الخنزير مطهوة ببطء مع أعشاب طبية صينية ونبيذ الأرز.

1 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات الروبيان المقلية

اقطع الجمبري ناعماً واخلطه مع لحم الخنزير الدهني المكعب وكستناء الماء المكعبة والتوابل، ثم شكله على شكل كرات واقليه في زيت غزير حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

33 دقيقة

سهل

0