جميع الوصفات

وجبة خفيفة

فشار

فشار محلي بسيط مصنوع من حبات الذرة والسكر الأبيض والزيت.

طبق جانبي

سوتيه الكرفس وبصل اللبلاب والكاجو

طبق سوتيه سريع وخفيف يجمع بين الكرفس المقرمش وبصيل اللبلاب الطري والكاجو المقرمش.

بسكويت

بسكويت القمح الكامل

هذه البسكويت المصنوع من القمح الكامل بديل صحي للكيك، مصنوع من خليط من دقيق الكيك ودقيق القمح الكامل. يُوصي الوصفة باستخدام السكر البودرة بدلاً من السكر الحبيبي لقوام أفضل.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

دجاج مطبوخ مع الفطر

دجاج مطبوخ مع الفطر هو طبق دسم وعطر مناسب للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة. يُطهى ببطء في قدر من الطين مع مركز مرق غني، يصبح الدجاج طريًا بينما يمتص الفطر المرق اللذيذ.

1 س 0 د

متوسط

إفطار

فطيرة ممسكة باليد

وجبة فطور سريعة ومغذية تتميز بخبز مسطح مقرمش مقلي مع بيض ولحم خنزير متبّل طازج وخيار.

15 دقيقة

قلي سريع

ملفوف صيني مقلي مع لحم خنزير مبشور

طبق سريع من الملفوف المقلي يجمع بين الملفوف الصيني المبشور ولحم الخنزير قليل الدهن والجزر لوجبة بسيطة ولذيذة.

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المقدد المطهو مع الفاصوليا الحمراء والبطاطا

يُطهى لحم الخنزير المقدد الطري مع الفاصوليا الحمراء والبطاطا معاً مع معجون فول الصويا اللذيذ ومسحوق الخمس بهارات العطري.

45 دقيقة

حلوى

ساغو المانجو والجريب فروت

حلوى منعشة مصنوعة من مهروس جوز الهند والمانجو الكريمي، ممزوجة بحبات الساغو المطاطية وشرائح الجريب فروت اللذيذة.

طبق جانبي

كرنب وفطر أسود مقلي

كرنب وفطر أسود مقلي يجمع بين فطر الخبز الأسود وكرنب نابا لطبق بسيط وصحي. هذا الطبق قليل الدسم وطهي منزلي خفيف ومغذي وسهل التحضير.

30 دقيقة

حشو

حشوة عجينة الفاصوليا الحمراء

تحمل حشوة عجينة الفاصوليا الحمراء نكهة整个菜肴. هذه العجينة الحلوة والجافة مثالية للاستخدام في تانغيوان (كرات الأرز اللزجة)، تاييكي (الكعكة على شكل سمكة)، أو المعجنات الأخرى.

1 س 10 د

حلوى

جذر اللوتس المحشو بعطر الزيزفون

جذر اللوتس المحشو بمزيج من الأرز اللزج الأحمر والأبيض، يُطهى على البخار مع سكر الصخور والسكر البني والتمر الأحمر حتى يصبح طريًا ولزجًا، ثم يُقطّع ويُرش عليه عسل الزيزفون.

2 س 50 د

متوسط