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Raviolis

Dumpling de las Cinco Bendiciones

Dumplings coloridos con cinco masas distintas hechas de batata morada, espinaca, calabaza, harina de uso general y harina de trigo sarraceno, rellenos con una mezcla salada de cordero y rábano verde.

1 h 15 min

Media

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Aperitivo

Palomitas de maíz

Palomitas de maíz caseras simples hechas con granos de maíz, azúcar blanca y aceite.

10 min

Fácil

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Guarnición

Apio frito con bulbos de lirio y anacardos

Un salteado rápido y ligero que combina apio crujiente, bulbos de lirio tiernos y anacardos crujientes.

10 min

Fácil

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Galletas

Galletas de Trigo Integral

Estas galletas de trigo integral son una alternativa más saludable a las galletas convencionales, elaboradas con una mezcla de harina de pastelería y harina de trigo integral. La receta sugiere usar azúcar glass en lugar de azúcar granulada para una mejor textura.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Pollo Estofado con Champiñones

El Pollo Estofado con Champiñones es un plato contundente y aromático adecuado tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales. Cocido a fuego lento en una olla de barro con un concentrado de caldo rico, el pollo se vuelve tierno mientras los champiñones absorben el caldo sabroso.

1 h 0 min

Media

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Desayuno

Panqueque Agarrado

Un desayuno rápido y nutritivo con una masa plana crujiente frita con un huevo, jamón sabroso y pepino fresco.

15 min

Fácil

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Salteado

Col china saltada con cerdo deshilachado

Una saltada rápida que combina col china rallada, cerdo magro y zanahorias para una comida simple y sabrosa.

10 min

Fácil

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Plato Principal

Panza de Cerdo Estofada, Frijoles Rojos y Patatas

La tierna panza de cerdo, los frijoles rojos y las patatas se estofan juntos con pasta de soja sabrosa y polvo de cinco especias aromático.

45 min

Fácil

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Postre

Sago de Mango y Pomelo

Un postre refrescante hecho con un puré cremoso de coco y mango, mezclado con perlas de sago masticables y segmentos de pomelo jugosos.

10 min

Fácil

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Guarnición

Col Napa con hongos negros salteados

Col Napa con hongos negros salteados combina hongos de oreja de madera negra con col Napa para un plato sencillo y saludable. Este salteado casero bajo en grasa es ligero, nutritivo y fácil de preparar.

30 min

Fácil

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Relleno

Relleno de Pasta de Frijoles Rojos

El relleno de pasta de frijoles rojos define el sabor de todo el plato. Esta pasta dulce y seca es perfecta para usar en tangyuan, taiyaki u otros pasteles.

1 h 10 min

Fácil

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Postre

Raíz de loto rellena de osmanto

Raíz de loto rellena con una mezcla de arroz glutinoso rojo y blanco, cocida al vapor con azúcar de roca, azúcar moreno y dátiles rojos hasta que esté suave y pegajosa, luego se corta en rodajas y se rocía con miel de osmanto.

2 h 50 min

Media

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