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반찬

찐 계란 커스터드

계란은 건조함을 완화해 주고, 식초는 혈액 순환을 촉진합니다. 이 찐 계란 커스터드는 감칠맛 나는 소스와 함께 즐기는 부드럽고 건강한 요리입니다.

20분

쉬움

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메인 요리

김밥 (해초 밥 말이)

식초로 양념한 찹쌀과 백미를 섞은 밥에 김, 계란, 당근, 돈가스 송송을 말아 만든 맛있고 인기 있는 한국식 요리입니다.

1시간 0분

보통

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메인 요리

채소 쌀볼 (차이관궈)

청명과는 제 고향에서 청명절(중국 명절)에 먹는 풍습 음식입니다. 이는 일종의 쌀공이 요리입니다. 쌀을 찐 후, 볶은 죽순, 채소 절임(메이간차이), 돼지고기 채, 버섯, 그리고 부추를 넣고 섞은 다음 공 모양으로 만듭니다.

1시간 10분

쉬움

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Sauces & Pantry

양파 소스

양파가 부드러워질 때까지 볶은 다음, 와인 식초, 레드와인, 설탕, 석류 주스를 넣고 끓여 졸여 달콤하고 짭짤한 맛의 소스를 만듭니다.

1시간 5분

쉬움

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Sauces & Pantry

더치 스파이스 쿠키

달걀물을 표면에 바른 얇고 바삭한 스파이스 쿠키에 아몬드 슬라이스를 토핑한 제품입니다. 축제 분위기의 네덜란드식 쿠키로 연말연시 대표 간식으로 자리 잡고 있으며, 크리스마스는 물론 평소에도 즐기기 좋은 부드러운 바삭함과 따뜻한 향신료 풍미가 특징입니다.

34분

보통

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만두

비교하자면 옥수수 껍질은 구하기가 훨씬 쉽습니다. 드디어 엽아바에 보통 쓰는 감귤 잎을 구하려고 애쓰는 것을 멈추고, 옥수수 껍질을 사용하여 절인 콩과 훈제 돼지고기 소를 넣은 버전을 만들었습니다. 절인 콩(부장두, Fu Jiang Dou)은 일종의 절임 채소이며 'Fu'는 조리법을 의미합니다. 절인 콩은 흔히 고기와 함께 볶거나 조리됩니다. 소에 훈제 돼지고기를 곁들여 보았는데 꽤 괜찮은 것 같습니다...

1시간 10분

보통

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