Speck- und Käse-Frühstückspizza
Eine schmackhafte Frühstückspizza aus Mürbeteig, Speck, Schweizer Käse und Sauerrahm.
Zutaten
Teig für einen einfachen Kuchenboden
1 (9 inches)
Speck (gekocht und zerkrümelt)
1/2 pound
geriebener Schweizer Käse
2 cups (8 ounces)
Eier
4
Sauerrahm
1-1/2 cups (12 ounces)
gehackte frische Petersilie
2 tablespoons
Anleitung
1
Schritt 1
Den Teig ausrollen, damit er in eine 30 cm (12 Zoll) Pizzaform passt. Bei 425° 5 Minuten backen.
2
Schritt 2
Den Speck und den Käse gleichmäßig über den Teigboden streuen.
3
Schritt 3
In einer Schüssel die Eier, den Sauerrahm und die Petersilie glatt rühren; über die Pizza gießen.
4
Schritt 4
20 bis 25 Minuten backen, bis die Pizza fluffig und leicht gebräunt ist.
