Kalte Nudeln Rezepte | Chinesisches Rezept

Sichuan-Kaltnudeln aus Mungobohnenstärke (Liangfen)

Ein erfrischendes, scharfes Sichuan-Spezialgericht aus seidigen Mungobohnenstärke-Nudeln in einer säuerlichen, knoblauchigen Sauce. Perfekt für heißes Wetter.

55 Min.

Mittel

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Kalte Nudeln

Liangpi (Kalte-Haut-Nudeln)

Ein traditionelles chinesisches Gericht mit breiten, kalten Stärke-Nudeln, serviert mit einer würzigen und herzhaften Sauce.

4 Std. 30 Min.

Schwer

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Kalte Nudeln

Gekühlte Erbsenstärke-Nudeln mit herzhafter Sauce

Seidige Mungobohnenstärke-Nudeln in einer würzig-knoblauchigen Sauce—perfekt für heiße Tage. Diese durchscheinenden, gelatinösen Nudeln haben eine unglaublich glatte Textur und nehmen wunderbar Geschmack an. Servieren Sie sie kalt mit knusprigem Gemüse und einem Spritzer Chiliöl als erfrischende Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

55 Min.

Mittel

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Kalte Nudeln

Thailändische Erdnuss-Kaltnudeln

Ein erfrischendes Kaltnudel-Gericht mit einer kräftigen, cremigen Erdnusssoße, ausgewogen mit Knoblauch, Essig und einer Spur Chili. Perfekt für warme Tage oder als leichtes, schmackhaftes Essen.

25 Min.

Mittel

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Kalte Nudeln

Hausgemachte Bohnenstärke-Kaltnudeln

Seidige, erfrischende Nudeln, die aus Bohnenstärke selbst gemacht werden. Diese durchsichtigen Nudeln werden gekühlt mit einer herzhaften, würzigen Sauce serviert – perfekt für heiße Sommertage.

3 Stunden

Mittel

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