Dim Sum Rezepte | Chinesisches Rezept

Goldene Glücksbringer-Brötchen

Goldene Glücksbringer-Brötchen sind ein unverzichtbares Gericht zum Neujahr und symbolisieren ein Jahr voller Glück, Wohlstand und Gesundheit.

55 Min.

Mittel

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Dim Sum

Gedämpfte lila Kartoffel-Fleischbällchen

Zarte Schweinefleischbällchen mit einer herzhaften lila Kartoffelfüllung, perfekt gedämpft als buntes und nährstoffreiches Vorspeisengericht.

45 Min.

Mittel

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Dim Sum

Chaoshan Rote Pfirsich-Reiskuchen

Traditionelle Glutinous-Reiskuchen im Teochew-Stil mit leuchtend rosa Haut und herzhafter Füllung, in Pfirsichform für Glück geformt.

1 Std. 40 Min.

Mittel

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Dim Sum

Vierfreuden-Dampfnudeln

Elegante offene Dampfnudeln, benannt nach vier glücklichen Zutaten – Möhren, Holzohr-Pilzen, Erbsen und Mais – die jede herzhafte Schweinefleisch-Portion krönen. Diese zarten gedämpften Bündel sind Hingucker für Dim Sum Platten oder festliche Zusammenkünfte.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Dim Sum

Klebreis-Hühnchen-Taschen

Zartes Hühnchen und aromatischer Klebreis, eingewickelt in weiche Teigtaschen und perfekt gedämpft. Ein klassischer Dim-Sum-Liebling, der sättigend und voller Geschmack ist.

55 Min.

Mittel

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Schweinefleisch-Dumplings mit Knoblauchsprossen

Popular

Dim Sum

Schweinefleisch-Dumplings mit Knoblauchsprossen

Zarte handgemachte Dumplings gefüllt mit saftig gewürztem Schweinefleisch und duftenden chinesischen Knoblauchsprossen. Perfekt zum Kochen oder Braten.

45 Min.

Mittel

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