Recettes de Yum Cha
Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
6 recettes trouvées
Yum Cha
Boulettes cuites à la vapeur Four-Joy
Boulettes ouvertes élégantes nommées d'après quatre ingrédients chanceux — carottes, champignons noirs, petits pois et maïs — qui couronnent chaque parcel de porc relevé. Ces fragiles paquets cuits à la vapeur sont les stars des plateaux de dim sum ou des rassemblements festifs.
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