Frittierte Eiscreme (Brot-Version)
Eine einfache Zubereitung: Eis in Brot einwickeln, in Eiermasse wenden und goldbraun frittieren.
Zutaten
Brot (in runde Form schneiden, die Mitte aushöhlen)
nach Geschmack
Eier (verquirlt und gleichmäßig vermischt)
nach Geschmack
Eiscreme (nach persönlichem Geschmack)
nach Geschmack
Speiseöl (zum Frittieren)
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Die Eier verquirlen und gleichmäßig vermischen.
2
Schritt 2
Ein vorgeschnittenes rundes Brot finden (oder selbst zuschneiden, dann mit einem Löffel ein kleines Loch in die Mitte graben), dann Eiscreme hineingeben (so viel man möchte) und das Brot schließen.
3
Schritt 3
Das Brot mehrmals im verquirlten Ei wälzen.
4
Schritt 4
Auf mittlere Hitze stellen, das Brot in den Öltopf geben, etwa eine Minute goldbraun frittieren, dann herausnehmen.
