Fruchtschwarztee
Fruchtschwarztee
Geschichte
Fruchtschwarztee ist ein beliebtes, erfrischendes Hausgetränk der chinesischen Küchentradition, das die kräftigen, malzigen Noten von aufgebrühtem Schwarztee mit der hellen, natürlichen Süße gemischter frischer Früchte verbindet. Er lässt sich wunderbar warm als gemütlicher Muntermacher oder eisgekühlt als erfrischender, leichter Drink für alle Jahreszeiten genießen.
Zutaten
schwarzer Tee
1 Packung
Apfel
die Hälfte
Honig
eine Prise
Kumquat
4 Stücke
Anleitung
1
Schritt 1
Lege den Schwarzteebeutel in eine Tasse, gieße etwa 85 °C heißes Wasser hinein, lasse ihn ca. 10 Minuten ziehen, bis die Teeflüssigkeit dunkelbernsteinfarben ist.
2
Schritt 2
Während der Ziehzeit wasche die Früchte einzeln und schneide sie in kleine Würfel.
3
Schritt 3
Gieße den fertig gezogenen schwarzen Tee in die Tasse und füge anschließend die gewürfelten Früchte hinzu.
4
Schritt 4
Füge eine kleine Menge Honig hinzu, rühre gut um, bis sich alles gleichmäßig vermischt hat – dann ist das Getränk servierbereit.
