과일 홍차
과일 홍차
이야기
과일 홍차는 중국 요리 전통에서 널리 사랑받는 상쾌한 홈메이드 음료로, 우려낸 홍차의 진하고 고소한 맥아 향이 신선한 다양한 과일의 밝고 자연스러운 단맛과 조화롭게 어우러집니다. 따뜻하게 마시면 포근한 활력을 불어넣어 주고, 얼음에 띄어 차갑게 마시면 사계절 내내 즐기기 좋은 시원하고 가벼운 음료로 제격입니다.
재료
홍차
1 팩
사과
반
꿀
약간
금귤
4 개
조리 방법
1
1단계
컵에 홍차 티백을 넣고 약 85°C의 뜨거운 물을 부어, 차 액이 짙은 호박색으로 변할 때까지 약 10분간 우려내세요.
2
2단계
홍차를 우려내는 동안 과일을 각각 씻어 작은 주사위 모양으로 썰어주세요.
3
3단계
우려낸 홍차를 컵에 붓고, 썰어둔 과일을 넣어주세요.
4
4단계
적당량의 꿀을 넣고 고르게 저어 섞으면 완성되어 바로 드실 수 있습니다.
