Rosa de pasta de almendras
Forma una base cónica y rebanadas de pétalo delgadas, luego colócalas en capas y envuélvelas para armar una rosa.
Ingredientes
Instrucciones
Hacer la base
Ruede la bola de pasta de almendras en forma de cono para servir como la base de la rosa.
Hacer el centro de la flor
Coloque la base del cono con la punta hacia arriba para servir como el centro de la flor.
Hacer los pétalos
Ruede la pasta de almendras en tiras largas, córtelas en porciones iguales y aplánelas en discos pequeños. Use el reverso de una cuchara en un movimiento circular para adelgazar los bordes hasta que estén finos como papel.
Armar el primer pétalo
Envuelva un pétalo alrededor de la base, dejando un lado sin sellar para que se pueda insertar el siguiente pétalo.
Armar los pétalos restantes
Continúe añadiendo pétalos de la misma manera hasta que la rosa alcance el tamaño deseado. Use un cuchillo afilado para cortar la rosa de la base.