Aperitivo de Fondue de Queso con Cerveza

Name: Aperitivo de Fondue de Queso con Cerveza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 loaf (1 lb) Pan francés; 1 package (16 oz) barra de queso para untar procesado (en cubos); 1 1/2 cups brócoli picado congelado Green Giant® (de una bolsa de 1 lb, cocido y escurrido); 1/4 cup cerveza regular o sin alcohol; 1 jar (2 oz) pimientos cortados en cubitos (escurridos); 1 teaspoon mostaza molida

Fundue de queso procesado con cerveza, brócoli y pimientos, servida con cubos de pan tostado

30 min

Fácil

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Aperitivo de Fondue de Queso con Cerveza

Ingredientes

Pan francés 1 loaf (1 lb)

barra de queso para untar procesado (en cubos) 1 package (16 oz)

brócoli picado congelado Green Giant® (de una bolsa de 1 lb, cocido y escurrido) 1 1/2 cups

cerveza regular o sin alcohol 1/4 cup

pimientos cortados en cubitos (escurridos) 1 jar (2 oz)

mostaza molida 1 teaspoon

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 350°F. Corta el pan en cubos de 1 pulgada. Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas sin engrasar. Hornea durante unos 10 minutos, revolviendo dos veces, hasta que estén ligeramente tostados. Transfiere a un tazón o canasta para servir.

Paso 2

Mientras tanto, derrite el queso en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Incorpora el brócoli, la cerveza, los pimientos y la mostaza. Calienta, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Vierte la mezcla de queso en una olla de fondue de cerámica a fuego bajo, o en una olla de cocción lenta de 1.5 cuartos a fuego bajo.

Paso 3

Para servir, ensarta los cubos de pan tostado con un tenedor de fondue o un palillo de madera y sumerge en la mezcla de queso. La mezcla de queso se mantendrá caliente hasta por 2 horas en la olla de cocción lenta a fuego bajo.