Bier-Käse-Fondue-Vorspeise

Name: Bier-Käse-Fondue-Vorspeise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Laib (450 g) Französisches Brot; 1 Packung (450 g) Schmelzkäse-Laib (gewürfelt); 1 1/2 Tassen Green Giant® gefrorener gehackter Brokkoli (aus der 450-g-Packung, gekocht und abgetropft); 1/4 Tasse normales oder alkoholfreies Bier; 1 Glas (60 g) gewürfelte Paprika (abgetropft); 1 Teelöffel gemahlener Senf

Schmelzkäsefondue mit Bier, Brokkoli und Paprika, serviert mit gerösteten Brotwürfeln

30 Min.

Einfach

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Zutaten

Französisches Brot 1 Laib (450 g)

Schmelzkäse-Laib (gewürfelt) 1 Packung (450 g)

Green Giant® gefrorener gehackter Brokkoli (aus der 450-g-Packung, gekocht und abgetropft) 1 1/2 Tassen

normales oder alkoholfreies Bier 1/4 Tasse

gewürfelte Paprika (abgetropft) 1 Glas (60 g)

gemahlener Senf 1 Teelöffel

Anleitung

Schritt 1

Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Das Brot in 2,5-cm-Würfel schneiden. Die Brotwürfel in eine ungefettete Backform (38 x 25 x 2,5 cm) geben. Etwa 10 Minuten backen und dabei zweimal umrühren, bis sie leicht geröstet sind. In eine Servierschüssel oder einen Korb geben.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Käse in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und gelegentlich umrühren. Brokkoli, Bier, Paprika und Senf einrühren. Unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Mischung heiß ist. Die Käsemischung in einen Keramik-Fondue-Topf auf niedriger Stufe oder in einen 1,5-Liter-Slow Cooker auf niedriger Stufe gießen.

Schritt 3

Zum Servieren die gerösteten Brotwürfel auf eine Fondue-Gabel oder einen Holzspieß stecken und in die Käsemischung tauchen. Die Käsemischung bleibt im Slow Cooker auf niedriger Stufe bis zu 2 Stunden warm.