Manzanas caramelizadas
Descorazona las manzanas que estén verdes o tengan mala textura y luego cocínalas a fuego lento con azúcar, mantequilla, ron y especias hasta que estén tiernas para preparar un postre de caramelo blando.
Ingredientes
Manzana (sin corazón, harinosa o verde)
al gusto
Azúcar
al gusto
Mantequilla
1
Ron
1 cdta
Canela
una pizca
Nuez moscada
una pizca
Instrucciones
1
Caramelizar el azúcar
Añade el azúcar a una sartén y calienta hasta que se desprenda un aroma ligero de caramelo.
2
Cocinar las manzanas
Añade las manzanas sin corazón, 1 trozo de mantequilla, 1 cdta de ron, una pizca de canela y nuez moscada y cocina todo junto.
3
Servir
Una vez que las manzanas estén tiernas y blandas, se pueden retirar y servir.
