Gachas de cistanche y riñón de cordero

Name: Gachas de cistanche y riñón de cordero
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 15 g Cistanche (lavado en vino para eliminar la tierra); 1 Riñón de cordero (sin membrana grasa, finamente rebanado); 15 g Virutas de cuerno de antílope; 20 g Magnetita; 20 g Lágrimas de Job (semilla de coix)

Esta receta nutre los riñones, calma el hígado, fortalece el cuerpo y tonifica la deficiencia. Es adecuada para quienes tienen insuficiencia hepática y renal, debilidad física, mareos, tinnitus y otras afecciones relacionadas.

1 h 0 min

Fácil

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Ingredientes

Cistanche (lavado en vino para eliminar la tierra) 15 g

Riñón de cordero (sin membrana grasa, finamente rebanado) 1

Virutas de cuerno de antílope 15 g

Magnetita 20 g

Lágrimas de Job (semilla de coix) 20 g

Instrucciones

Paso 1

Enjuague el cistanche en vino para eliminar la tierra, luego hiérvalo junto con las virutas de cuerno de antílope y la magnetita en agua; cuele los sólidos y reserve el líquido.

Paso 2

Retire la membrana grasa del riñón de cordero y rebánelo finamente, luego combine con las lágrimas de Job y cocine en el líquido medicinal reservado para preparar unas gachas.