肉蓯蓉と羊腎臓のお粥
このレシピは腎臓を滋養し、肝臓を鎮め、体を強化し、虚を補います。肝臓と腎臓の不足、体力の衰え、めまい、耳鳴り、その他の関連する症状がある方に適しています。
材料
肉蓯蓉（酒で洗って土を除く）
15 g
羊腎臓（脂膜を取り除き、薄切りにする）
1
羚羊角の削りくず
15 g
磁石
20 g
ハトムギ（薏苡仁）
20 g
作り方
1
手順1
肉蓯蓉を酒で洗って土を取り除き、羚羊角の削りくずと磁石と一緒に水で煎じる。固形物をこして除き、煎じた液を取っておく。
2
手順2
羊腎臓の脂膜を取り除いて細かく薄切りにし、ハトムギと合わせて、取っておいた薬液でお粥を作る。
