Té de burbujas frío
Mezcla la crema, el polvo de fruta y el jarabe con agua caliente hasta que quede homogéneo. Agrega el té y el hielo, agita bien y luego incorpora las perlas de tapioca.
Ingredientes
crema no láctea (aproximadamente 2 cucharadas)
30 g
polvo de fruta
2 tbsp
jarabe
1 tbsp
agua caliente (para mezclar los polvos)
40 g
té negro
300 ml~400 ml
cubitos de hielo (llenar hasta aproximadamente 2/3 del volumen del vaso)
3~4
perlas de tapioca (cocidas)
20 g
Instrucciones
1
Preparar la base
En una coctelera, combine la crema no láctea, el polvo de fruta y el jarabe. Agregue el agua caliente y revuelva con un palo mezclador hasta que quede homogéneo.
2
Añadir el té y el hielo
Vierta el té negro, luego llene con cubitos de hielo hasta aproximadamente 2/3 del volumen del vaso.
3
Agitar bien
Agite la coctelera enérgicamente unas 20 veces, continuando hasta que todos los cubitos de hielo del interior se hayan derretido y la bebida se vuelva espumosa.
4
Montar el vaso
Agregue perlas de tapioca al gusto, vierta la bebida en un vaso de té de burbujas de 360 ml e inserte una pajita o selle el vaso.
