Tortilla de jamón y huevo
Una tortilla rápida y sabrosa hecha con jamón york y huevos, cocinados juntos en una sartén eléctrica hasta que estén dorados y tiernos.
Historia
Este plato sencillo combina el sabor ahumado del jamón con la riqueza de los huevos en un formato práctico y portátil. El jamón se ablanda y se marca antes de acompañarlo con los huevos, creando una textura satisfactoria que es perfecta para un desayuno abundante o un tentempié rápido.
Ingredientes
Jamón
1 pieza
Huevos
2 piezas
Aceite
al gusto
Sal
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar el jamón y cortarlo por la mitad desde el centro
2
Paso 2
Hervir en agua caliente durante unos dos minutos, hasta que el jamón se ablande
3
Paso 3
Usar un cuchillo para hacer un corte en cada segmento pequeño, sin cortar completamente
4
Paso 4
Usar un palillo para fijar las dos secciones juntas
5
Paso 5
Untar aceite en la sartén eléctrica y colocar el jamón
6
Paso 6
Romper los huevos sobre el jamón
7
Paso 7
Espolvorear un poco de sal sobre los huevos
8
Paso 8
Cerrar la tapa de la sartén eléctrica, encender los interruptores superior e inferior y hornear durante unos diez minutos
