Schinken-Ei-Pfannkuchen
Ein schneller und herzhafter Pfannkuchen mit Schinkenwurst und Eiern, zusammen in einer elektrischen Bratpfanne gekocht, bis er goldbraun und zart ist.
Geschichte
Dieses einfache Gericht vereint den rauchigen Geschmack von Schinken mit der Reichhaltigkeit von Eiern in einem praktischen, handlichen Format. Der Schinken wird vor dem Servieren eingeweicht und gerillt, bevor er mit den Eiern kombiniert wird, was eine befriedigende Textur erzeugt, die perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack ist.
Zutaten
Schinken
1 Stück
Eier
2 Stück
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Schinkenwurst schälen und in der Mitte in zwei Hälften schneiden
2
Schritt 2
Ca. zwei Minuten in kochendem Wasser kochen, bis die Schinkenwurst weich wird
3
Schritt 3
Mit einem Messer in jedem kleinen Segment einen Schnitt machen, aber nicht ganz durchschneiden
4
Schritt 4
Zahnstocher verwenden, um die zwei Teile zusammenzuhalten
5
Schritt 5
Elektrische Bratpfanne mit Öl bestreichen und Schinkenwurst hineinlegen
6
Schritt 6
Eier auf die Schinkenwurst aufschlagen
7
Schritt 7
Etwas Salz auf die Eier streuen
8
Schritt 8
Deckel der elektrischen Bratpfanne schließen, Ober- und Unterhitze einschalten und ca. zehn Minuten backen
Pfannkuchen
Koreanischer Schnittlauch-Schweinebauch-Pfannkuchen
Ein knuspriger, goldener Pfannkuchen voller frischem Schnittlauch und zartem Schweinebauch. Inspiriert von der japanischen Serie "Yesterday's Food", ist dieses herzhafte koreanisch inspirierte Gericht ein sättigendes Hauptgericht oder geteilter Appetizer.