Cheesecake individual de cereza
Mini cheesecakes individuales con una base de galleta de vainilla y relleno de cereza.
Ingredientes
Queso crema (8 oz cada uno, ablandado)
2 paquetes
Azúcar
3/4 taza
Huevos
2
Jugo de limón
1 cdta
Vainilla
1 cdta
Galletas de vainilla
12
Relleno de cereza para pastel
1 lata
Instrucciones
1
Mezclar y rellenar
Mezcla el queso crema ablandado, el azúcar, los huevos, el jugo de limón y la vainilla. Coloca una galleta de vainilla en cada uno de los 12 moldes para cupcakes. Vierte la mezcla de queso hasta 3/4 de su capacidad.
2
Hornear y decorar
Hornea en un horno a 375 grados durante 15 minutos. Después de enfriar, cubre cada pastel con relleno de cereza y refrigera durante al menos 1 hora.
