Individueller Kirsch-Käsekuchen
Einzelne Mini-Käsekuchen mit einem Vanillekeks-Boden und Kirschfüllung.
Zutaten
Frischkäse (jeweils 226 g, weich)
2 Packungen
Zucker
3/4 Tasse
Eier
2
Zitronensaft
1 TL
Vanille
1 TL
Vanillewaffeln
12
Kirschfüllung
1 Dose
Anleitung
1
Mischen und Füllen
Den weichen Frischkäse, Zucker, Eier, Zitronensaft und Vanille verrühren. In jedes von 12 Cupcake-Förmchen eine Vanillewaffel legen. Die Käsemasse zu 3/4 einfüllen.
2
Backen und Belegen
Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (375 °F) 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen jeden Kuchen mit Kirschfüllung belegen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.