Medallón de Ternera Kobe
Medallón de carne de Kobe como plato principal, servido con crujientes bastones de patata fritos, tocino con colmenillas y verduras frescas de temporada de primavera.
Ingredientes
Medallón de ternera Kobe
al gusto
Patatas Maxim
al gusto
Colmenillas (con bacon)
al gusto
Verduras de primavera
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar la ternera Kobe, las patatas fritas en bastones (patatas Maxim), las colmenillas con bacon y las verduras de primavera.
2
Paso 2
Cocinar y emplatar en un estilo minimalista, resaltando la simplicidad y la sorpresa de los propios ingredientes.
