Médaillon de bœuf de Kobe
Médaillon de bœuf de Kobe en plat principal, servi avec des bâtonnets de pommes de terre frits croustillants, du bacon aux morilles et des légumes frais de saison printanière.
Ingrédients
Médaillon de bœuf de Kobe
au goût
Pommes Maxim
au goût
Morilles (au bacon)
au goût
Légumes de printemps
au goût
Instructions
1
Étape 1
Préparer le bœuf de Kobe, les pommes paille frites (pommes Maxim), les morilles au bacon et les légumes de printemps.
2
Étape 2
Cuire et dresser dans un style minimaliste, en mettant en valeur la simplicité et la surprise des ingrédients eux-mêmes.
