Sándwich de galletas con nougat
Galletas de turrón famosas en Internet con hilos largos y elásticos y una textura crocante, crujiente y fragante...
Ingredientes
malvaviscos
90 g
cacahuetes tostados
40 g
mantequilla
35 g
leche en polvo sin azúcar
30 g
galletas soda (sabor a leche salada)
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar todos los ingredientes
2
Paso 2
Triturar los cacahuetes tostados con un rodillo y reservar
3
Paso 3
Preparar las galletas soda
4
Paso 4
Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo, añadir la mantequilla
5
Paso 5
Esperar a que se derrita la mantequilla, añadir los malvaviscos y saltear uniformemente
6
Paso 6
Remover hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos
7
Paso 7
Añadir la leche en polvo sin azúcar y mezclar uniformemente
8
Paso 8
Añadir los cacahuetes triturados y remover uniformemente
9
Paso 9
El nougat mezclado será muy blando y elástico; usa palillos para coger un trozo mientras está caliente
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Paso 10
Colócalo sobre una galleta soda
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Paso 11
Después cúbrelo con otra galleta soda y presiona ligeramente
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Paso 12
Ábrelo para comprobar: el nougat se estira bien. Prueba un bocado, es crujiente y muy aromático...
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Paso 13
Foto del producto terminado
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Paso 14
Foto del producto terminado
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Paso 15
Foto del producto terminado
