Nougat-Keks-Sandwich
Internetberühmte Nougatkekse mit langen, dehnbaren Strängen und einer knusprigen, krossen, duftenden Textur...
Zutaten
Marshmallows
90 g
geröstete Erdnüsse
40 g
Butter
35 g
ungesüßtes Milchpulver
30 g
Sodakekse (Milch-Salz-Geschmack)
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Alle Zutaten vorbereiten
2
Schritt 2
Die gerösteten Erdnüsse mit einem Wellholz zerdrücken und beiseitestellen
3
Schritt 3
Die Sodakekse vorbereiten
4
Schritt 4
Eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen
5
Schritt 5
Warten, bis die Butter geschmolzen ist, dann die Marshmallows hinzufügen und gleichmäßig unterrühren
6
Schritt 6
Rühren, bis die Marshmallows vollständig geschmolzen sind
7
Schritt 7
Das ungesüßte Milchpulver hinzufügen und gleichmäßig mischen
8
Schritt 8
Die zerdrückten Erdnüsse hinzufügen und gleichmäßig unterrühren
9
Schritt 9
Der fertige Nougat wird sehr weich und dehnbar; solange er heiß ist, mit Essstäbchen ein Stück aufnehmen
10
Schritt 10
Auf einen Sodakeks legen
11
Schritt 11
Dann mit einem weiteren Sodakeks bedecken und leicht andrücken
12
Schritt 12
Aufschneiden, um zu prüfen: Der Nougat zieht sich schön. Einen Bissen nehmen – er ist knusprig und sehr aromatisch ...
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Schritt 13
Foto des fertigen Produkts
14
Schritt 14
Foto des fertigen Produkts
15
Schritt 15
Foto des fertigen Produkts
