Pulseras de fiesta
Una pulsera hecha ensartando pequeñas galletas y caramelos de anillos coloridos alternativamente: ideal para fiestas.
Ingredientes
mantequilla (en dados)
50 g
azúcar glass extrafino
115 g
extracto de vainilla
1 cdita
colorante alimentario (rosa o verde)
al gusto
huevo
1
harina de repostería
200 g
caramelos ácidos en forma de anillo
2 bolsas grandes
cinta de colores pastel
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa 2 bandejas de horno.
2
Paso 2
En un bol, trabaja la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una crema. Añade unas gotas de colorante rosa o verde y, a continuación, incorpora el huevo. Mezcla la harina hasta formar una masa.
3
Paso 3
Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y rueda con las palmas de las manos para formar 2 cilindros de unos 40 cm de largo cada uno.
4
Paso 4
Corta cada cilindro en rodajas de 5 mm de grosor y disponlas en las bandejas de horno, dejando un pequeño espacio entre ellas. Mete las bandejas en el refrigerador durante 30 minutos.
5
Paso 5
Hornea durante 8 minutos, hasta que las galletas se hinchen y empiecen a dorarse. En cuanto salgan del horno, haz un agujero en cada galleta con un palillo para poder pasar la cinta. Pasa las galletas a una rejilla para que se enfríen.
6
Paso 6
Ensarta las galletas en cintas de 55 cm de largo, alternándolas con los caramelos (unas 7 galletas por cinta). Ata los extremos de cada cinta formando lazos.
