Bracelets de fête
Un bracelet confectionné en enfilant alternativement des petits gâteaux et des bonbons en anneau colorés—idéal pour les fêtes.
Ingrédients
beurre (en dés)
50 g
sucre glace extra-fin
115 g
extrait de vanille
1 c. à café
colorant alimentaire (rose ou vert)
au goût
œuf
1
farine à gâteau
200 g
bonbons ronds acidulés
2 grands sachets
ruban de couleur pastel
au goût
Instructions
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer 2 plaques de cuisson.
2
Étape 2
Dans un bol, travailler le beurre, le sucre et l'extrait de vanille en crème. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rose ou vert, puis incorporer l'œuf. Ajouter la farine pour former une pâte.
3
Étape 3
Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et rouler avec la paume des mains pour former 2 boudins d'environ 40 cm de long chacun.
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Étape 4
Couper chaque boudin en tranches de 5 mm d'épaisseur et les disposer sur les plaques de cuisson en laissant un peu d'espace entre chacune. Placer les plaques de cuisson au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes.
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Étape 5
Cuire 8 minutes, jusqu'à ce que les biscuits gonflent et commencent à dorer. Dès leur sortie du four, utiliser un cure-dent pour percer un trou dans chaque biscuit afin d'y enfiler le ruban. Transférer les biscuits sur une grille de refroidissement.
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Étape 6
Enfiler les biscuits sur des rubans de 55 cm de long, en alternant avec les bonbons (environ 7 biscuits par ruban). Nouer les extrémités de chaque ruban en boucle.
