Jugo de arroz con piña y soja
Una bebida hecha al mezclar y cocinar soja, arroz y piña en una máquina para hacer leche de soja.
Ingredientes
Soja (remojada en agua limpia durante 2 horas y luego enjuagada)
60 g
Pulpa fresca de piña (cortada en trozos pequeños, remojada en agua con poca sal durante 30 minutos)
35 g
Arroz (remojado en agua limpia durante 2 horas y luego enjuagado)
30 g
Agua con poca sal
a pinch
Instrucciones
1
Paso 1
Remoja la soja y el arroz por separado en agua limpia durante 2 horas y luego enjuágalos; corta la pulpa de piña en trozos pequeños y remójala en agua con poca sal durante 30 minutos.
2
Paso 2
Vierte la soja remojada, el arroz y los trozos de piña en una máquina para hacer leche de soja, añade una cantidad adecuada de agua, licúa y cocina hasta obtener jugo de arroz.
