파인애플 대두 쌀즙
두유 메이커로 콩, 쌀, 파인애플을 갈아서 끓여 만든 음료입니다.
재료
대두 (맑은 물에 2시간 불린 후 헹굼)
60 g
신선한 파인애플 과육 (작게 잘라 연한 소금물에 30분 담가둠)
35 g
쌀 (맑은 물에 2시간 불린 후 헹굼)
30 g
연한 소금물
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
대두와 쌀을 각각 맑은 물에 2시간 동안 불린 후 헹구고, 파인애플 과육은 작게 잘라 연한 소금물에 30분 동안 담가둡니다.
2
2단계
불린 대두, 쌀, 파인애플 조각을 두유 메이커에 넣고 적당량의 물을 더해 갈아 쌀즙으로 끓입니다.
