Variantes de Soufflé (Chocolate, Café, Limón, etc.)

Name: Variantes de Soufflé (Chocolate, Café, Limón, etc.)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 porción Mezcla básica de soufflé (consultar la receta base); 2 oz (60 g) Chocolate (rallado, para soufflé de chocolate); 2 oz (60 g) Café líquido (o 1/2 oz de café instantáneo, para soufflé de café); cantidad de 2 limones Ralladura de limón (para soufflé de limón); cantidad de 2 naranjas Ralladura de naranja (para soufflé de naranja); 4 oz (120 g) Harina de avellana (para soufflé de avellana); 4 oz (120 g) Harina de almendra (para soufflé de almendra)

Variaciones de la receta básica de suflé que incorporan ingredientes adicionales de sabor como chocolate, café, ralladura de limón, ralladura de naranja o polvo de nueces.

35 min

Fácil

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Variantes de Soufflé (Chocolate, Café, Limón, etc.)

Ingredientes

Mezcla básica de soufflé (consultar la receta base) 1 porción

Chocolate (rallado, para soufflé de chocolate) 2 oz (60 g)

Café líquido (o 1/2 oz de café instantáneo, para soufflé de café) 2 oz (60 g)

Ralladura de limón (para soufflé de limón) cantidad de 2 limones

Ralladura de naranja (para soufflé de naranja) cantidad de 2 naranjas

Harina de avellana (para soufflé de avellana) 4 oz (120 g)

Harina de almendra (para soufflé de almendra) 4 oz (120 g)

Instrucciones

Añadir sabores

Derrite el chocolate en la leche caliente; agrega el café a la leche o sustituto de leche; incorpora con movimientos envolventes la ralladura de limón o naranja antes de añadir las yemas de huevo; y bate la harina de frutos secos en la leche.