スフレのバリエーション（チョコレート、コーヒー、レモンなど）
チョコレー、コーヒー、レモンの皮、オレンジの皮、またはナッツの粉末などの風味添加剂を取り入れた、基本的なスフレレシピのバリエーション。
材料
基本のスフレ生地（基本レシピを参照）
1人分
チョコレート（チョコレートスフレ用、すりおろし）
60g (2オンス)
コーヒー液（またはコーヒー スフレ用にインスタントコーヒー小さじ1）
60g (2オンス)
レモンの皮（レモン スフレ用）
レモン2個分
オレンジの皮（オレンジ スフレ用）
オレンジ2個分
ヘーゼルナッツ粉（ヘーゼルナッツ スフレ用）
120g (4オンス)
アーモンド粉（アーモンド スフレ用）
120g (4オンス)
作り方
1
風味を加える
チョコレートを熱い牛乳に溶かす。コーヒー液を牛乳または牛乳代替品に混ぜる。卵黄を加える前にレモンの皮またはオレンジの皮を折り込む。ナッツ粉を牛乳に泡だて器で混ぜる。
2
焼き上げる
基本のスフレの方法に従って、残りの手順と焼き上げを行います。
