Fideos al vapor con judías verdes
"Fideos Estofados con Judías Verdes"
Ingredientes
Judías verdes
500g
Fideos
200g
Tomates
2
Salchichas vegetales
2
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar una salchicha vegetal y reservar
2
Paso 2
Cortar en tiras y reservar
3
Paso 3
Lavar las judías verdes cortas y reservar. Cortar los tomates en dados y reservar
4
Paso 4
Lavar el chile rojo, quitar las semillas, cortar en trozos pequeños y reservar
5
Paso 5
Calentar aceite en una sartén, añadir las judías verdes, el chile cortado en dados y los tomates, y saltear
6
Paso 6
Añadir la salchicha y saltear de manera uniforme, verter el caldo Baoyuan y cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadir sal y condimentos al gusto
7
Paso 7
Colocar los fideos sobre las judías verdes
8
Paso 8
Reservar parte del caldo
9
Paso 9
Verterlo sobre los fideos
10
Paso 10
Tapar con la tapa y cocer los fideos a fuego lento
11
Paso 11
Foto del plato terminado
