Gedämpfte Nudeln mit grünen Bohnen
"Geschmorte Nudeln mit grünen Bohnen"
Zutaten
Grüne Bohnen
500g
Nudeln
200g
Tomaten
2
Gemüsewürstchen
2
Anleitung
1
Schritt 1
Ein Gemüsewürstchen schälen und beiseitelegen
2
Schritt 2
In Streifen schneiden und beiseitelegen
3
Schritt 3
Die kurzen grünen Bohnen waschen und beiseitelegen. Die Tomaten würfeln und beiseitelegen
4
Schritt 4
Die rote Chilischote waschen, die Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden und beiseitelegen
5
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, die grünen Bohnen, die gewürfelte Chilischote und die Tomaten hinzufügen und anbraten
6
Schritt 6
Die Würstchen hinzufügen und gleichmäßig anbraten, Baoyuan-Brühe angießen und 5 Minuten schmoren, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen
7
Schritt 7
Die Nudeln auf die grünen Bohnen legen
8
Schritt 8
Einen Teil der Brühe aufheben
9
Schritt 9
Über die Nudeln gießen
10
Schritt 10
Mit dem Deckel abdecken und die Nudeln bei niedriger Hitze schmoren
11
Schritt 11
Foto des fertigen Gerichts
