강낭콩꼬투리 국수찜
"풋콩 조림 국수"
재료
강낭콩꼬투리
500g
국수
200g
토마토
2
채소 소시지
2
조리 방법
1
단계 1
채소 소시지 하나를 벗겨내어 따로 두세요
2
단계 2
줄 모양으로 썰어 따로 두세요
3
단계 3
짧은 강낭콩꼬투리를 씻어 따로 두세요. 토마토를 깍둑썰기하여 따로 두세요
4
단계 4
빨간 고추를 씻어 씨를 제거하고 작게 썰어 따로 두세요
5
단계 5
팬에 기름을 두르고 강낭콩꼬투리, 다진 고추, 토마토를 넣어 볶아주세요
6
단계 6
소시지를 넣고 골고루 볶은 다음 보원(寶元) 국물을 부어 5분간 졸이고, 소금과 조미료로 간을 맞춰주세요
7
단계 7
강낭콩꼬투리 위에 국수를 올려놓으세요
8
단계 8
국물의 일부를 남겨두세요
9
단계 9
국수 위에 부어주세요
10
단계 10
뚜껑을 덮고 약불에서 국수를 졸여주세요
11
단계 11
완성된 요리 사진
