Gofres con higos y helado de vainilla
Gofres de higo y caramelo servidos con helado de vainilla: un postre ideal.
Ingredientes
higos (uno de cada variedad, maduros y jugosos)
2
azúcar glas
1 tbsp
mantequilla
pan de brioche
2 slices
helado de vainilla
1 cup
Instrucciones
1
Preparar los higos
Lava los higos y córtalos en cuartos.
2
Hacer el caramelo
Coloca el azúcar en una sartén para hacer caramelo y espera hasta que se convierta en un líquido dorado.
3
Cubrir los higos
Añade los higos y cúbrelos con caramelo.
4
Preparar el pan
Unta mantequilla sobre las rebanadas de brioche y coloca los higos encima.
5
Hornear
Hornea en una prensa de panini durante unos minutos.
6
Servir
Sirve caliente con helado de vainilla.
