Negroni de Coco y Fresa Blanca
Una versión brillante y tropical del clásico Negroni con fresas blancas frescas y suave agua de coco. Este cóctel refrescante equilibra lo amargo y lo dulce con una guarnición fragante.
Historia
Esta versión moderna del clásico italiano reemplaza la soda por agua de coco, añadiendo dulzura natural y una sensación suave en boca. Las fresas blancas aportan un sabor delicado y atractivo visual, aunque las fresas regulares funcionan perfectamente si no hay disponibles.
Ingredientes
Ginebra
1 oz
Vermut dulce
1 oz
Campari (licor amargo)
1 oz
Agua de coco
1 oz
Fresa blanca
1-2 bayas maduras
Cubitos de hielo
al gusto
Instrucciones
1
Preparar la guarnición
Corta una fresa blanca a lo largo. Reserva para terminar la bebida.
2
Majado y agitado
Coloca la(s) fresa(s) restante(s) en una coctelera. Majar suavemente para liberar los jugos. Añade ginebra, agua de coco y un buen puñado de hielo. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien enfriado.
3
Preparar el vaso
Llena un vaso bajo o old-fashioned con cubitos de hielo frescos. Vierte el vermut dulce y el Campari. Remueve suavemente para combinar.
4
Colar y servir
Cuela la mezcla agitada en el vaso sobre el hielo. Decora con la rodaja de fresa reservada y sirve inmediatamente.
Desayuno
Panqueques Esponjosos de Mantequilla de Maní
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.
