ホワイトストロベリーココナッツネグローニ
新鮮なホワイトストロベリーと滑らかなココナッツウォーターを使った、クラシックなネグローニに明るいトロピカルなアレンジを加えたカクテルです。苦味と甘みのバランスが絶妙で、香り高いガーニッシュが特徴の爽やかな一杯です。
ストーリー
イタリアのクラシックカクテルを現代風にアレンジし、ソーダの代わりにココナッツウォーターを使用することで、自然な甘みと滑らかな口当たりを加えています。ホワイトストロベリーは繊細な風味と視覚的な魅力をもたらしますが、手に入らない場合は普通のイチゴでも美しく仕上がります。
材料
ジン
1オンス
スイートベルモット
1オンス
カンパリ(ビターリキュール)
1オンス
ココナッツウォーター
1オンス
ホワイトストロベリー
熟したベリー1〜2個
氷
適量
作り方
1
ガーニッシュの準備
ホワイトストロベリー1個を縦に薄くスライスします。仕上げ用に取っておきます。
2
マドラーで潰してシェイク
残りのイチゴをカクテルシェーカーに入れ、果汁が出るように優しくマドラーで潰します。ジン、ココナッツウォーター、たっぷりの氷を加え、約15秒間力強くシェイクしてよく冷やします。
3
グラスを準備
ロックスグラスまたはオールドファッショングラスに新しい氷をたっぷり入れます。スイートベルモットとカンパリを注ぎ、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
4
濾して提供
シェイクした液体を氷の上に濾し入れます。取っておいたイチゴのスライスを飾り、すぐにお召し上がりください。