Bocaditos de Pastel de Muñeco de Nieve Navideño
Un postre festivo divertido con pastel enrollado en capas moldeado en lindas figuras de muñecos de nieve, cubierto con crema y adornitos de galleta. Perfecto para reuniones festivas.
Historia
Estos encantadores bocaditos de muñeco de nieve son una actividad navideña divertida para hacer con niños o una adición creativa a tu mesa de postres navideños. El pastel suave combina perfectamente con la crema ligera y los elementos crujientes de la galleta.
Ingredientes
pastel enrollado (Swiss roll)
1 pastel, cortado en 8 rodajas
crema para batir espesa
1 taza
galletas redondas de mantequilla
6 galletas
azúcar glass
2 cucharadas
extracto de vainilla
1/2 cucharadita
chispas de chocolate mini
para ojos y botones
Instrucciones
1
Batir la crema
Vierte la crema espesa en un tazón grande. Añade el azúcar glass y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves. La crema debe mantener su forma pero aún verse ligera y esponjosa.
2
Preparar las capas del pastel
Corta el pastel enrollado en 6 rodajas iguales (¡guarda las extras para picar!). Coloca 3 rodajas una al lado de la otra en cada plato de servicio para formar una capa base rectangular.
3
Armar los muñecos de nieve
Extiende una capa generosa de crema batida sobre las rodajas del pastel. Coloca una galleta redonda cerca de la parte superior de cada grupo—esto se convierte en la cara del muñeco de nieve. Añade más crema alrededor y encima de la galleta.
4
Decorar las caras
Usa las chispas de chocolate mini para crear dos ojos en cada galleta. Añade una pequeña sonrisa si lo deseas. Espolvorea una ligera capa de azúcar glass por encima para dar una apariencia nevada.
