Bouchées de Gâteau Bonhomme de Neige de Noël
Un dessert de fête ludique composé de gâteau roulé en couches façonné en adorables figures de bonhomme de neige, garni de crème et de morceaux de biscuits. Parfait pour les réunions festives.
Histoire
Ces charmants bonhommes de neige sont une activité de Noël amusante à faire avec les enfants ou une création originale pour votre table de desserts de fête. Le gâteau mou s'associe parfaitement avec la légère crème et les éléments de biscuits croquants.
Ingrédients
gâteau roulé (bûche suisse)
1 gâteau, coupé en 8 tranches
crème fraîche épaisse
1 tasse
ronds sablés au beurre
6 biscuits
sucre glace
2 cuillères à soupe
extrait de vanille
1/2 cuillère à café
mini pepites de chocolat
pour les yeux et les boutons
Instructions
1
Fouetter la crème
Versez la crème fraîche épaisse dans un grand bol. Ajoutez le sucre glace et la vanille. Fouettez au batteur électrique à vitesse moyenne-haute jusqu'à formation de pics mous. La crème doit tenir sa forme mais paraît légère et aérée.
2
Préparer les couches de gâteau
Coupez le gâteau roulé en 6 tranches égales (gardez les excédents pour grignoter!). Disposez 3 tranches côte à côte sur chaque assiette de service pour former une base rectangulaire.
3
Assembler les bonhommes de neige
Étalez une couche généreux de crème fouettée sur les tranches de gâteau. Placez un biscuit rond près du haut de chaque groupe — cela devient le visage du bonhomme de neige. Ajoutez plus de crème autour et sur le biscuit.
4
Décorer les visages
Utilisez les mini pepites de chocolat pour créer deux yeux sur chaque biscuit. Ajoutez un petit sourire si désiré. Saupoudrez légèrement de sucre glace sur le dessus pour donner un aspect enneigé.
