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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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Recettes de cette catégorie

309 recettes trouvées

Salade Froide des Quatre Trésors
Apéritif

Salade Froide des Quatre Trésors

Une entrée froide traditionnelle du Zhejiang composée de quatre ingrédients précuits, coupés en julienne et mélangés ensemble. Tendre…

30 min
Facile
0
Cabillaud au citron poêlé avec salade de fruits et légumes
Apéritif

Cabillaud au citron poêlé avec salade de fruits et légumes

Ma petite fille adore les nouilles à la soupe de poisson depuis qu'elle a commencé à manger des aliments solides…

40 min
Difficile
0
Canard braisé froid à l'ananas
Apéritif

Canard braisé froid à l'ananas

Coupez le canard au feu et l'ananas en morceaux, mélangez avec le concombre mariné dans une sauce aigre-douce…

2 h 40 min
Facile
0
Racine de lotus assaisonnée à froid
Apéritif

Racine de lotus assaisonnée à froid

La racine de lotus est coupée en morceaux, blanchie, puis plongée dans l'eau froide…

20 min
Facile
0
salade de pommes de terre allemande au four
Apéritif

salade de pommes de terre allemande au four

Cette salade de pommes de terre allemande sucrée est assaisonnée avec de la graisse de bacon et une vinaigrette, puis cuite au four.

1 h 0 min
Facile
0
Salade de fruits
Apéritif

Salade de fruits

Coupez en dés des fruits variés, puis mélangez均匀ément avec la vinaigrette.

22 min
Facile
0
Salade froide de bambou d'eau
Apéritif

Salade froide de bambou d'eau

Frais, savoureux et parfaitement équilibré, ce plat léger et rafraîchissant de pousses de bambou sautées à froid.

25 min
Facile
0
Salade de crevettes et bâtonnets de crabe
Apéritif

Salade de crevettes et bâtonnets de crabe

Cette salade de crevettes fraîches et de bâtonnets de crabe de style Zhejiang se distingue par ses crevettes et sa chair de crabe d'un blanc éclatant, tendres…

20 min
Facile
0
Salade de tomates aux œufs
Apéritif

Salade de tomates aux œufs

Une salade froide de style français aux tomates fraîches et aux œufs durs, mélangée à une vinaigrette végétale acidulée.

30 min
Facile
0
Bœuf tranché froid
Apéritif

Bœuf tranché froid

Bœuf braisé tendre, tranché et nappé d'huile, servi froid avec des condiments à tremper.

2 h 15 min
Facile
0
Plateau froid du Lapin Blanc
Apéritif

Plateau froid du Lapin Blanc

Un plateau froid décoratif de style cuisine du Zhejiang — croquant, rafraîchissant et idéal pour se rafraîchir en été.

1 h 45 min
Facile
0
Aubergines froides sautées
Apéritif

Aubergines froides sautées

Blanchissez l'aubergine, puis mélangez-la avec de la pâte d'ail, de la sauce soja et de l'huile de sésame quand elle est froide.

20 min
Facile
0
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