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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

892 recettes trouvées

Lamelles d'agneau sautées
Wok

Lamelles d'agneau sautées

Un plat d'agneau sauté avec des pommes de terre râpées—délicieusement frais et savoureux sans odeur forte.

25 min
Facile
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Dés de poulet à la sauce de haricots jaunes
Wok

Dés de poulet à la sauce de haricots jaunes

Un plat réputé de style pékinois, caractérisé par sa teinte rougeâtre et brillante, son goût équilibré entre salé et sucré, son intense arôme de sauce…

1 h 20 min
Facile
0
Lanières d'anguille végétarienne sautées
Wok

Lanières d'anguille végétarienne sautées

Un plat du Zhejiang préparé en faisant frire des champignons d'hiver séchés réhydratés et en les enrobant dans une sauce aigre-douce. Coupés en fines lanières…

45 min
Facile
0
Concombre sauté aux tranches de porc
Wok

Concombre sauté aux tranches de porc

Porc sauté à la coréenne au concombre — tranches de porc moelleuses et concombre croquant.

35 min
Facile
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Pâte d'anguille sautée
Wok

Pâte d'anguille sautée

Un plat traditionnel de Shanghai préparé principalement avec de l'anguille—blanchie, coupée en segments et sautée…

30 min
Facile
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Légumes verts sautés aux champignons
Wok

Légumes verts sautés aux champignons

Un plat classique de la cuisine familiale du Zhejiang: légumes verts sautés aux champignons shiitake. Savoureux et léger…

17 min
Facile
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Légumes variés sautés
Wok

Légumes variés sautés

Un plat végétarien d'inspiration coréenne composé de germes de haricot mungo sautés, d'épinards, de vermicelles de verre et d'œuf effiloché. Vif en couleur…

40 min
Facile
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Lanières de poulet sautées au piment vert
Wok

Lanières de poulet sautées au piment vert

Sautés ensemble, le poulet émincé devient soyeux et tendre tandis que les poivrons verts restent croquants, offrant une saveur légère mais savoureuse.

30 min
Facile
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Œufs brouillés au Camembert
Wok

Œufs brouillés au Camembert

Œufs brouillés authentiques sautés au Camembert, offrant un arôme crémeux et une saveur riche.

10 min
Facile
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Asperges sautées
Wok

Asperges sautées

Un sauté léger de style Fujian mettant en vedette l'asperge comme ingrédient principal, rapidement saisi avec des oignons verts…

17 min
Facile
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Haricots verts sautés
Wok

Haricots verts sautés

Un plat maison de haricots verts sautés avec de la viande hachée jusqu'à ce que la sauce réduise.

20 min
Facile
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Racine de lotus sautée en dés aux trois couleurs
Wok

Racine de lotus sautée en dés aux trois couleurs

Sauté maison rapide de racine de lotus en dés avec des poivrons colorés et de la viande coupée en dés.

33 min
Facile
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