Bouchées de banane enrobées de chocolat
Pour une friandise simple et amusante, enrobez des morceaux de banane de chocolat fondu, puis roulez-les dans des flocons de noix de coco ou des perles de sucre.
Ingrédients
banane (pelée, extrémités coupées)
1-2
chocolat (au lait ou noir)
110 g
noix de coco râpée
à volonté
perles de sucre colorées
à volonté
Instructions
1
Préparer les bananes
Pelez les bananes, coupez les extrémités et coupez la chair en 6 morceaux. Enfoncez une paille dans chaque morceau de banane.
2
Faire fondre le chocolat
Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau frémissante pour le faire fondre, en remuant de temps en temps. Laissez refroidir légèrement.
3
Enrober de chocolat
Arrosez ou versez le chocolat fondu sur chaque morceau de banane (pas besoin d'être parfait).
4
Enrober avec les garnitures
Roulez les bananes enrobées de chocolat dans la noix de coco râpée ou les perles de sucre colorées. Laissez le chocolat durcir avant de servir.