Décoration du gâteau ours de Noël
Décorez un gâteau d'un motif de nounours de Noël à l'aide de crème fouettée et de pâte de chocolat.
Ingrédients
Racleur européen (pour racler les bases rondes)
1 piece
Crème fraîche (pour pocher la tête, le corps, les pieds, les mains, les vêtements et les poils de l'ours)
as needed
Douille (petite douille fleur ronde) (pour pocher la tête et le corps de l'ours)
1 piece
Pâte de chocolat (pour décorer les oreilles, les yeux, la bouche, les mains et les pieds)
as needed
Instructions
1
Façonnage de base
Tout d'abord, utilisez un racleur européen pour racler une base ronde, et pochez une bordure le long du bas du gâteau. Utilisez une petite douille ronde pour pocher la tête et les parties du corps de l'ours.
2
Pieds
Pochez les pieds de l'ours à l'extrémité inférieure du corps.
3
Détails de la tête
Utilisez de la crème fraîche pour pocher finement les détails de la tête de l'ours et pochez les oreilles du personnage.
4
Mains
Pochez les mains de l'ours à l'extrémité supérieure du corps.
5
Décoration des vêtements
Utilisez de la crème fraîche pour pocher finement les vêtements de l'ours.
6
Décoration des poils
Utilisez de la crème fraîche pour pocher finement les poils de l'ours.
7
Détails du visage
Utilisez de la pâte de chocolat pour décorer les oreilles et les yeux de l'ours sur la tête.
8
Finition
Utilisez de la pâte de chocolat pour décorer la bouche, les mains et les pieds de l'ours, et pochez le chapeau du personnage. L'ours est maintenant terminé.
