Tiges de Laitue Fraîches Mélangées
Un plat d'accompagnement froid rafraîchissant et croquant, préparé avec des tiges de laitue râpées assaisonnées d'une sauce simple.
Histoire
Ce plat met l'accent sur le croquant naturel et le goût rafraîchissant des tiges de laitue. Il est rapide à préparer et constitue un excellent rafraîchisseur de palais ou un léger plat d'accompagnement.
Ingrédients
Tiges de laitue (laitue asperge)
au besoin
Assaisonnements pour la sauce
au goût
Mélange de sauce pour bol
au besoin
Instructions
1
Laver la laitue
Laver soigneusement les tiges de laitue pour éliminer toute saleté.
2
Éplucher la peau
Éplucher la peau externe dure des tiges de laitue.
3
Râper les tiges
Couper les tiges de laitue épluchées en fines lanières régulières ou les râper.
4
Préparer la sauce
Mélanger tous les assaisonnements dans un petit bol pour créer la sauce.
5
Assaisonner et servir
Verser la sauce sur les tiges de laitue râpées, bien mélanger et servir immédiatement en tant que plat d'accompagnement rafraîchissant.
