Grand vol-au-vent
Grandes coques en pâte feuilletée, adaptées pour 4 portions ; réduisez la température de cuisson.
Ingrédients
Pâte feuilletée (légèrement épaisse, environ 3/16 de pouce)
au goût
Instructions
1
Préparation
Abaisser la pâte à environ 3/16 de pouce d'épaisseur, découper à l'aide d'un emporte-pièce de 6 à 8 pouces. Découper le trou central à l'aide d'un petit emporte-pièce d'environ 1,5 pouce
2
Cuisson
Cuire au four à environ 420°F (215°C)
